盛世彩票

欢迎来到巩义市金宇翔机械设备有限公司!联系电话:13703826815

以品质打造未来 以服务提升信誉
撕碎机|铜米机|粮食烘干机|榨油设备|压球机|制砂机

7×24小时咨询热线:

13703826815
18625556179

油脂精炼设备做好毛油过滤很关键

油脂精炼设备做好毛油过滤很关键

发布时间:18-09-26 | 浏览量: 文章来源:金宇翔机械

油脂精炼设备做好毛油过滤很关键
 什么是毛油?毛油是油脂精炼设备经过压榨、浸出等方法制取得到的,未经过精炼的动植物油脂称为毛油。毛油通过化学、物理精炼后,使其中的杂质降低到一定的标准之下,获得合格的油脂产品。其主要成分是各种甘油三酸脂的混合物,俗称中性油。
在榨油期间毛油里面是否会产生杂质呢?当然会有。例如泥沙、饼渣等固体杂质、磷脂、色素、游离脂肪酸等。毛油还需要再次经过过滤处理来获得高品质的油。
油脂精炼设备精炼毛油的步骤需要4步。
1,悬浮杂质、胶溶性杂质和水分的存在,会有利于微生物的活动,使油脂水解酸败。
2,磷脂的存在将使油脂外观混浊、暗淡。在炒菜时会产生大量的泡沫。
3,油脂中所含FFA过高,会使油脂异味浓,风味差,有些FFA会在炒菜时发烟。
4,不良色素使油脂颜色加深,甚至发黑。 
巩义市金宇翔机械设备有限公司油脂精炼设备的运行工序通常包含脱蜡、东化和分提。后面的油脂分提,就是基于甘油三酯间的熔点差异,把熔点相对很高的组分结晶析出而分离出来及分别提纯的工序。还有工序中的脱蜡、东化是属于分提中较为特殊的情况。精炼脱蜡是从液体油中除掉高熔点的蜡脂。植物油里面的蜡脂都包含在植物油料的种皮、壳及胚芽中,不同的植物油以及不同的加工方法,里面的蜡脂含量也不同。它在油脂中的溶解度很低,而且熔点较高(78-82度),不能被人体吸收也难与被造化。蜡在油脂中的含量除米糠油比较多约占5%外,其他植物油中含量均甚少。
所以在日常生产中,米糠油的脱蜡需单独处理,对其他植物油一般都通过冬化脱蜡工序一并被去除。至于冬化,则是指从液体油中(如棉籽油等)去除高熔点的甘油三酯(主要是饱和酯)。目的主要是生产高品质的食用油。

上一篇:2018金属打包机厂家质量好好消息!
下一篇:全自动废纸打包机正常工作提前做好准备工作!

免责声明: 本站资料及图片来源互联网文章,本网不承担任何由内容信息所引起的争议和法律责任。所有作品版权归原创作者所有,与本站立场无关,如用户分享不慎侵犯了您的权益,请联系我们告知,我们将做删除处理!